Personal Blog of Emre Yaşar » makarna http://www.yasars.com A bit technical, a bit lifestyle.. Tue, 27 Apr 2010 19:55:21 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Pırasalı Makarna Yapmaca http://www.yasars.com/index.php/2009/11/26/pirasali-makarna-yapmaca/ http://www.yasars.com/index.php/2009/11/26/pirasali-makarna-yapmaca/#comments Thu, 26 Nov 2009 20:59:12 +0000 Admin - Emre Yasar http://www.yasars.com/?p=314 pirasali_makarna1

Geçenlerde doğaçlama bir makarna sosu denemesi yaptım. Sonuç tatmin edici olduğu için tarifi paylaşmak istedim.

Malzemeler: (4 Kişilik)

  • 2 tane pırasa
  • 2 tane havuç
  • 2 tane domates
  • 1 tane kırmızı biber
  • 2 tane ceviz içi
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı teriyaki sosu
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • Kekik, pul biber, tuz

Hazırlanışı:

Pırasaları, havuçları ve kırmızı biberi ince ince doğrayıp tereyağ ile tavada kavurun. Cevizleri boyuna kesip sarımsakları küçük küçük doğrayın ve tavaya atın. Tüm sebzeleri 3-4 dakika kavurduktan sonra teriyaki sosunu ekleyin. Teriyaki sosu yerine soya sosu da kullanabilirsiniz. 5 dakika kadar daha kavurun. Sosu önceden haşladığınız makarnanın üzerine dökrek servis edin.

Afiyet olsun..

]]> http://www.yasars.com/index.php/2009/11/26/pirasali-makarna-yapmaca/feed/ 2